Wat zijn de symptomen van een ijzertekort?Een ijzertekort komt vaker voor bij vrouwen dan bij mannen. Dit heeft verschillende redenen. De belangrijkste daarvan zijn menstruatie en zwangerschap. Maar er is nog een andere reden die dit ijzertekort kan helpen veroorzaken. Zo zijn de beste bronnen van ijzer bestaande uit dierlijke producten. Laat dat nu net de voeding zijn die door vrouwen het meest wordt vermeden. Vrouwen gaan van nature uit minder vlees eten dan mannen. Dat verhoogt natuurlijk nogmaals het risico op het krijgen van een ijzergebrek.Heemijzer en non-heemijzerDat de betere voedingsbronnen van ijzer bestaan uit dierlijke voeding heeft niet zo zeer te maken met het feit dat er geen plantaardige bronnen zijn. Integendeel, sommige soorten kool en spinazie bevatten enorme hoeveelheden ijzer. Maar het is de samenstelling van het mineraal die hierbij verschilt. Deze samenstelling zorgt er dan ook voor dat de opname van het mineraal door het lichaam bemoeilijkt wordt.Om dit even te verduidelijkenVoeding uit dierlijke producten bevat een bepaalde vorm wat we heemijzer noemen. Heemijzer is door het lichaam zeer goed op te nemen. Daar tegenover staat de plantaardige voeding. Plantaardige voeding bestaat uit een andere soort ijzer, namelijk non-heemijzer. Non-heemijzer is door het lichaam een stuk moeilijker op te nemen. Dat verklaart natuurlijk waarom vrouwen zo vaak te maken krijgen met een ijzergebrek. Ze eten minder vlees, en de ijzer die ze opnemen uit plantaardige voeding wordt niet helemaal opgenomen. Al kunnen we daar wel iets tegen doen. We kunnen bijvoorbeeld vitamine C gebruiken. Deze stof heeft de mogelijkheid om de opname van non-heemijzer te verbeteren. Op die manier kunnen we dus zorgen voor een betere opname van non-heemijzer door het lichaam wanneer we vitamine C gaan toevoegen.TipEen goeie tip daarvoor is om een glas sinaasappelsap te drinken tijdens de maaltijd. Of door bijvoorbeeld salade of paprika toe te voegen aan het gerecht. Al behoren tomaten ook tot de goeie bronnen van vitamine C. Door dus vitamine C aan het dieet toe te voegen zullen we de opname van non-heemijzer verbeteren. Waardoor de kans op een ijzergebrek afneemt. Een andere oorzaak waarom vrouwen eerder te maken krijgen met een ijzertekort is het feit dat ze tijdens de menstruatie heel wat bloed verliezen. Wanneer dat bloedverlies niet wordt gecompenseerd door extra ijzerinname dan kunnen we te maken krijgen met een tekort. IJzer bevindt zich hoofdzakelijk in ons bloed. Wanneer we dus bloed verliezen, verliezen we ook grote hoeveelheden van het mineraal.Wat zijn dan de symptomen?De belangrijkste symptomen van een ijzertekort zijn vermoeidheid en een bleke huid. Het wordt echter vaak verward met andere aandoeningen. Om die reden zijn heel weinig mensen zich daadwerkelijk bewust van het ijzertekort. Om te verzekeren van voldoende inname dienen we ofwel vlees te eten ofwel vitamine C toevoegen aan plantaardige voeding. Het zijn echter niet alleen vrouwen die kunnen te maken krijgen met een gebrek aan ijzer. Ook mannen kunnen hiermee te maken krijgen. Zeker wanneer ze weinig vlees eten. Een andere belangrijke oorzaak kan een inwendige bloeding zijn. Denk maar aan een darmontsteking of een maagzweer. Dit kan ervoor zorgen dat we bloed verliezen via de ontlasting. En dus ook geringe hoeveelheden ijzer verliezen. Een uitstekende manier om dit te ontdekken is door onze ontlasting te controleren. Wanneer die donker is of bloed bevat dan dienen we meteen een dokter te raadplegen. Die kan dan aan de hand van medische onderzoeken nagaan waar de bloeding vandaan komt. Medische opvolging kan dan nodig zijn in geval van een ernstige bloeding.Bronnen: IJzergebrek Naturelz
0 Reacties
Laat een antwoord achter. |
AuteurMijn naam is Lien Delange ik ben auteur op Vitaminetekort. Een website met informatie over alle vitamines Archieven
December 2016
Categorieën
Alles
|